Virginie Cooking

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Tarte mousseuse aux pommes

 

Pour 6 / 8 personnes


1 pâte feuilleté

3 pommes
200 g de fromage blanc
40 g de sucre
2 oeufs
Extrait de vanille

Sucre glace

***************

 

Préchauffez votre four à 180°

Coupez les pommes en petits dés ou en lamelles suivant votre préférence. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Disposez les pommes. Dans un saladier mélangez le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeuf et une petite cuillère d'extrait de vanille. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation. Disposez le mélange sur les pommes.

Mettre à cuire durant 30min.

Une fois cuit et refroidi saupoudrez de sucre glace.

C'est prêt !!!

 

 



13/03/2011
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