Virginie Cooking

Virginie Cooking

Verrine Tomate mozza

 

Pour 2 personnes

 

1 boule de mozzarelle

2 tomates

1 peu de basilic (moi j ai pris du congelé)

Huile d olive

Vinaigre Balsamique

Sel - poivre - ails

 

******************

Coupez en petit dé votre boule de mozzarelle et vos tomates (moi j enlève les pépins)

Faites plusieurs couches une de mozza, puis une de tomate ainsi de suite en prenant le temps de légèrement saler - poivrer - ailez entre.

Une fois arrivé en haut, mettez un peu de basilic puis ajoutez un filet d huile d olive et un filet de vinaigre balsamique.

Réservez au frais.

C'est prêt !!!



03/04/2011
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