Virginie Cooking

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Pavé de rumsteak à ma façon

 

Pour 2 personnes

 

2 pavés de Rumsteak

Moutarde à l ancienne

1 échalotte

20cl de vin blanc

1 marmite au boeuf de maggi

Sel -  poivre

Huile d olive

 

*********

 

Préchauffez votre four a 180°

Badigeonnez de chaque côté vos rumsteaks de moutarde à l ancienne. Salez, poivrez chaque face et disposez les dans un plat allant au four.

Emincez votre échalotte et disposez la dans tous le plat et aussi sur les rumsteaks.

Idem avec la marmite de boeuf.

Ajoutez le vin blanc en arrosant au passage la viande.

Une fois le tous fini, ajoutez un filet d huile d olive sur la viande.

Mettez à cuire pendant 15/20min

C'est prêt !!!



11/04/2011
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