Virginie Cooking

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Crêpes gourmandes

 

Pour 3 personnes

 

6 crêpes ( Recette )

2 blancs de poulet

100g de champignon de Paris surgelé

1 échalotte

Sauce béchamel ( Recette )

Sel - Poivre

1 marmitte de légume Maggi

Gruyère rapé

 

*********************

 

Faire vos crêpes et réservez les.

Coupez en petit dé vos blancs de poulet et émincez votre échalotte. Dans une poele, mettez un filet d huile d olive et ajoutez vos champignons, les blancs de poulet et l échalotte. Faite cuire le tous pendant 10min, le temps que le blanc de poulet soit totalement cuit. Salez, poivrez.

Ajoutez la marmitte de légume et 2 cuillières à soupe d eau et remouer le tous.

Préchauffez votre four à 210°.

Prenez une crêpe et mettez au centre de la préparation et un peu de gruyère rapé. Fermez la crêpe et mettez la dans un plat allant au four. Faite de même pour les 5 autres.

Une fois fini, mettez un peu de gruyère rapé dessus les crêpes et de la sauce béchamel.

Mettez au four durant 10/15 min.

C'est prêt !!!

 



20/02/2011
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