Virginie Cooking

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Diots & poulet

 

Pour 4/6 personnes

 

6 diots ou saucisses fumées

2 blancs de poulet

1 demi oignon

1 marmitte de légumes de knor

10cl de vin blanc (facultatif)

eau

Sel - poivre

1 cuillière a soupe d huile d olive

1 cuillière a soupe de beurre liquide spécial cuisson

 

*********************************

 

Dans une sauteuse, mettez l huile et le beurre a chauffer puis ajoutez les diots et les blancs de poulet. Faite les dorer puis ajouter a ce moment la le demi oignon (pr pas qu il devient noir en cuisson). Ajoutez la marmitte de légume, mélangez bien le tous puis ajouter le blanc et/ou l eau jusqu à mi hauteur du diot.

Salez, poivrez et laissez réduire pendant 10/15 min a feu très doux.

C'est prêt !!!



19/01/2011
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