Virginie Cooking

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Galette poulet & curry

 

Pour 2 personnes

 

2 blancs de poulet ou dinde

1 échalotte

1 gousse d ails

1 cuillière à café de curry

2 cuillières à soupe de chapelure

1 oeuf

Sel - poivre

 

***********************

 

Préchauffez votre à 180°

Dans un robot, mettez les blancs de poulet, l échalotte, la gousse d ails, le curry, la chapelure et l oeuf puis mixez et que le tous devienne une sorte de pate de viande. Salez, poivrez.

Dans des ramequins ou ce que vous avez qui passe au four. Mettez une feuille sulfurisée à l intérieur puis de la pate au poulet.

Mettez à cuire au four pendant 15min.

Une fois cuit, soit vous le mangez comme cela ou alors vous faite comme moi et vous la faite poeller avec une noisette de beurre sur chaque face.

C'est prêt !!!!



13/02/2011
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