Virginie Cooking

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Moules en papilottes au four

 

Pour 4 papilottes

 

1 barquette de moule sous vide

1 oignon

25cl de vin blanc

Poivre - ails - persil

Papier aluminium

 

**************

 

Préchauffez votre four à 210°

Sur une feuille de papier aluminium assez grande, disposez au centre des moules, de l oignon en rondelle, un peu de poivre, du persil et un filet de vin blanc. Refermez correctement la papilotte. Refaite l opération 3 fois.

Une fois fini, mettez les au four et laissez cuire pendant 15min.

C'est prêt !!!

 

Attention quand vous ouvrez la papilotte de ne pas vous brûler car il va sorti bcp de condensation ...

 

 

 

 



27/02/2011
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