Pâte façon mamy
Photo à venir ....
Pour le nombre de personne désirée
Pâtes au choix (style coquillette, macaroni ...)
1 noisette de beurre
Sel - poivre - ails
Eau
***************
Mettre les pâtes dans une grande poêle aux bords assez hauts. Faire griller.
Quand les pâtes ont atteind une couleur bronzée, mettre à feu doux et verser l eau (elle doit recouvrir toutes les pâtes). Salez, poivrez et mettez un peu d ails semoule. Laissez les pâtes gonfler en remuant de temps en temps pour qu'elles ne collent pas. Les pâtes sont cuitent quand il n y a plus d eau dans la poele. Goûtez pour voir la cuisson et si cela ne vous conviens pas ajoutez de l eau jusqu à satisfaction de cuisson.
C'est prêt !!!
Recette que mamy Clara m a apprise... vrai cette de Grand mère. Merci ...
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