Virginie Cooking

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Pâte façon mamy

Photo à venir ....

 

Pour le nombre de personne désirée

 

Pâtes au choix (style coquillette, macaroni ...)

1 noisette de beurre

Sel - poivre - ails

Eau

 

***************

 

Mettre les pâtes dans une grande poêle aux bords assez hauts. Faire griller.
Quand les pâtes ont atteind une couleur bronzée, mettre à feu doux et verser l eau (elle doit recouvrir toutes les pâtes). Salez, poivrez et mettez un peu d ails semoule. Laissez les pâtes gonfler en remuant de temps en temps pour qu'elles ne collent pas. Les pâtes sont cuitent quand il n y a plus d eau dans la poele. Goûtez pour voir la cuisson et si cela ne vous conviens pas ajoutez de l eau jusqu à satisfaction de cuisson.

C'est prêt !!!

 

Recette que mamy Clara m a apprise... vrai cette de Grand mère. Merci ...

 



03/02/2011
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