Virginie Cooking

Virginie Cooking

Gratin de Pomme de terre & truite fumée

 

Pour 4/6 personnes

 

12 pommes de terre moyenne

3 tranches de truite fumée ou saumon fumé

25cl de crème fraîche

Poivre - ails semoule

Gruyère rapé

Sauce béchamel ( Recette )

 

********************

 

Préchauffez votre four à 180°

Enlevez la peau de la pomme de terre. A l aide d un robot, coupez en rondelle très fine vos pommes de terre. Dans un plat allant au four, mettez une bonne couche de pomme de terre, poivrez et mettez un peu d ails. Ajoutez maintenant les 3 tranches de Truite fumée puis recouvrez d une couche de pomme de terre. Parsemez de gruyère puis poivrez. Ajoutez la crème fraîche puis par dessus la sauce béchamel.

Laissez cuire pendant 30min.

C'est prêt !!!



09/02/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 15 autres membres